Το επενδυτικό σχέδιο, της εταιρείας ARZYBAKE Α.Ε., έχει τεθεί σε διαβούλευση έως τις 8 Μαΐου 2026 και αφορά τη δημιουργία νέας πλήρως αυτοματοποιημένης και βιώσιμης μονάδας παραγωγής κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης.

Η μονάδα θα παράγει, μεταξύ άλλων, σφολιατοειδή, κρουασάν και προϊόντα πίτας και μπουγάτσας μέσω πέντε γραμμών παραγωγής. Το έργο περιλαμβάνει την κατασκευή εγκαταστάσεων και την προμήθεια εξοπλισμού για όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, με έμφαση στην ταχεία κατάψυξη, καθώς και την ενσωμάτωση συστημάτων ελέγχου, ιχνηλασιμότητας και ψηφιακών τεχνολογιών.

Η επένδυση, προϋπολογισμού περίπου 21,9 εκατ. ευρώ, αναμένεται να δημιουργήσει 55 νέες θέσεις εργασίας. Η εταιρεία επιδιώκει την ένταξη του έργου στην κατηγορία “Στρατηγικές Επενδύσεις 2” στον τομέα της αγροδιατροφής, με αίτημα για φορολογικά κίνητρα.