ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Θεσσαλονίκη:Σε εξέλιξη συγκέντρωση των αγροτών στον Σιδηροδρομικό Σταθμό

Α.Σ. Νεάπολης Αγρινίου: Η καλλιέργεια του ακτινιδίου και οι προοπτικές

Ο ΟΠΕΚΕΠΕ για δημοσιεύματα περί «εκατομμυρίων ευρώ που χάνονται ετησίως μέσα από παρατυπίες και καταχρήσεις»

Από αρχαιοτάτων χρόνων στην χώρα μας γινόταν παραγωγή κρασιού, καθώς δεν πρέπει να ξεχνάμε πως οι αρχαίοι ημών πρόγονοι δεν παρέλειπαν ούτε μία ημέρα να πιούνε ένα ποτηράκι…ίσως και δύο. Εξάλλου δεν μπορεί να χαρακτηριστεί τυχαία η λαϊκή ρήση “Οίνος ευφραίνει καρδίαν”.

Στις μέρες μας η παραγωγή κρασιού έχει γίνει επιστήμη, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν εστιάσει στην οινολογία, προσπαθώντας να φτιάξουν το τέλειο από όλες τις απόψεις κρασί.

Παρακάτω παρατίθενται η λίστα με τα Καλύτερα Ελληνικά Κρασιά για το 2020 όπως αυτά επιλέχθηκαν από τους λάτρεις του οίνου ανάμεσα σε εκατοντάδες ελληνικά κρασιά. Η λίστα περιέχει κρασιά από κάθε γωνιά της χώρας, με την Βόρεια Ελλάδα όμως να έχει την τιμητική της.

10. Le Roi des Montagnes Cuvee Κτήμα Παπαργυρίου

O «βασιλιάς των βουνών» είναι για χρόνια στο θρόνο του και όπως φαίνεται, πολύ δύσκολα θα τον βγάλει κανείς! Το ιδιαίτερο χαρμάνι του Γιάννη Παπαργυρίου από Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional και Μαυροδάφνη δίνει μαθήματα συμπύκνωσης και πολυπλοκότητας! Όποιος το δοκιμάσει μια φορά είναι καταδικασμένος να το αγαπά για πάντα!

9. Deux Dieux Οινοποιία Αϊβαλή

Το πρωτότυπο χαρμάνι τα έχει όλα και δείχνει πως αυτό το ζευγάρι ήρθε για να μείνει. Το Syrah χαρίζει τανίνες, οξύτητα και πιπεράτο χαρακτήρα, το Aγιωργίτικο φινέτσα και ζουμερό κόκκινο φρούτο. Τα αμπέλια παλιά, ξερικά και στερημένα λίπανσης για χρόνια, έδωσαν όλο τους το ζουμί στα ελάχιστα τσαμπιά τους. Καταλαβαίνεις τώρα για τι συμπύκνωση μιλάμε. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και ο πολύτιμος χυμός τους ωριμάζει για 30 μήνες σε καινούργια, γαλλικά, δρύινα βαρέλια από το δάσος Allier.

8. Δάκρυ του Πεύκου Οινοποιείο Κεχρής

Το Δάκρυ του Πεύκου του Οινοποιείου Κεχρή είναι ένα κρασί που έχει εντυπωσιάσει την υφήλιο. Ένα κρασί που παλαιώνει υπέροχα (έχοντας δοκιμάσει κάθετα έως και το 2005) και αυτό που πρωτοστατεί στον αγώνα αποτίναξης της “ρετσινιάς” του ελληνικού κρασιού γενικότερα. Αν δεις τα βραβεία που έχει μαζέψει το Δάκρυ του Πεύκου από το Οινοποιείο Κεχρής, πραγματικά θα εντυπωσιαστείς. Τα άπειρα χρυσά μετάλλια και οι υψηλότερες διακρίσεις στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς γεμίζουν σελίδες. Οι λίστες στις οποίες συμμετέχει παγκόσμια, κόβουν την αναπνοή!

7. Άγιος Χρόνος Κτήμα Αβαντίς

Το 2020 σίγουρα δεν ήταν ένας Άγιος Χρόνος αλλά με μια γουλιά από τον Άγιο Χρόνο του Κτήματος Αβαντίς μπορεί να φανεί σίγουρα καλύτερος! Αποχαιρετώντας μια ομολογουμένως δύσκολη χρονιά με ένα χαρμάνι του Ροδανού, από τα χέρια του μεγάλου Απόστολου Μούντριχα, κλείνουμε το μάτι στη χρονιά που έρχεται με την ελπίδα να είναι όλα καλύτερα.

6. Λημνιώνα Κτήμα Καρανίκα

Θα ξεκινήσουμε να σου μιλάμε για τη Λημνιώνα λέγοντας πως πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσεις για 2 τουλάχιστον λόγους. Ο πρώτος είναι πως μιλάμε για την πιο κομψή και ταχύτατα ανερχόμενη ελληνική ερυθρή ποικιλία. Η Λημνιώνα είναι μια ντίβα και δεν κάνει τη χάρη σε όλους καθώς είναι απίστευτα απαιτητική και δύσκολη ποικιλία. Αν όμως είσαι ο Λαυρέντης Χάρτμαν (Laurens Hartman), τότε ξέρεις ακριβώς τον τρόπο που πρέπει να δουλέψεις μαζί της για να βγάλεις τον καλύτερο της εαυτό. Η συνταγή είναι γνωστή. Άψογο φρούτο, γηγενείς ζύμες και παλαίωση σε γαλλικά βαρέλια 4ης χρήσης για 18 μήνες.

5.Elia Vidiano Αμπελώνες Καραβιτάκη

Το καμάρι του Νίκου Καραβιτάκη, το Βιδιανό του, στην καλύτερη του εκδοχή δε γινόταν να λείπει από αυτή τη λίστα! Το Ελιά Βιδιανό προέρχεται από ένα αμπελοτόπι που βρίσκεται σε υψόμετρο 640 μέτρων και έδωσε καρπό μόνο για 1.450 πολύτιμες φιάλες. Μέρος του κρασιού παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια από τα Βόσγια Δάση για τουλάχιστον 6 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι κομψό, πολύπλοκο και απολαυστικά λιπαρό, τόσο τώρα όσο και τα επόμενα 5 χρόνια!

4.Ξινόμαυρο Reserve Κτήμα Άλφα

To Ξινόμαυρο Reserve Vieilles Vignes του Κτήματος Άλφα, είναι ένα από τα λίγα ελληνικά κρασιά που χτυπάνε κόκκινο με τις βαθμολογίες και τις διακρίσεις που πετυχαίνουν, τόσο εντός όσο κι εκτός Ελλάδας. Αρκεί να σου πούμε πως η χρονιά του 2016 ξεκίνησε με 94+ pts από το Wine Advocate του Robert Parker και απογειώθηκε με τον τίτλο του καλύτερου κρασιού στον κόσμο για το 2020, σύμφωνα με το Vinepair! Το αμπελοτόπι Μπάρμπα Γιάννης με παλιά, προφυλλοξηρικά κλήματα, φυτεμένα το 1919, δίνει το καλύτερο του φρούτο για ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης.

3.Mv Mavroudi Ανατολικός Αμπελώνας

Αν ισχύει ο μύθος πως ο Οδυσσέας μέθυσε τον Πολύφημο με Μαυρούδι τότε σίγουρα αυτό θα μπορούσε να είναι το Mv Mavroudi του Ανατολικού Αμπελώνα! Η θρακιώτικη ποικιλία παντρεύεται με μαεστρία με το Cabernet Sauvignon και το Merlot, συνθέτοντας ένα πραγματικά απολαυστικό κόκκινο κρασί!

2. Moschopolis 18 Οινοποιείο Μοσχόπολις

Το μαγικό χαρμάνι από Μαυροτράγανο και Syrah της οικογένειας Γερμάνη, με τις γηγενείς ζύμες και τη δεκαοκτάμηνη παραμονή σε βαρέλι, φιγουράρει σταθερά στη λίστα με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά κάθε χρονιάς. Ζουμερό, πλούσιο και πολύπλοκο είναι κάθε χρόνο και καλύτερο. Κατά τη γνώμη μας είναι, μέχρι στιγμής, το καλύτερο που έχουν κάνει ποτέ!

1. Αυτόριζο Αμπελώνες Θυμιοπούλου

Το κρασί αποκάλυψη! Το Αυτόριζο 2017 του Απόστολου Θυμιόπουλου είναι μια ωδή προς το Ξινόμαυρο και ένα κρασί που θα κάνει Βουργουνδίες και Barolo να πρασινίσουν από ζήλεια. Τα παλιά, προφυλλοξηρικά αμπέλια, σε υψόμετρο 450 μέτρων, δίνουν τον καλύτερο καρπό τους, για να δημιουργήσει πάνω του, ο καλλιτέχνης της Νάουσας, Απόστολος Θυμιόπουλος! Το Αυτόριζο έκλεψε την παράσταση και ήταν δικαιωματικά το καλύτερο κρασί της χρονιάς.