Η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. (προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) είναι, το δίχως άλλο, η «ναυαρχίδα» της παραγωγής, αλλά και το πιο μεγάλο καμάρι, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου!

Και τώρα οι παραγωγοί της, έχουν έναν ακόμη λόγο να καμαρώνουν για το τυρί τους, καθώς αυτό κατάφερε να αποσπάσει την κορυφή στην λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα τυριά του κόσμου.

«Αυτή είναι μια υπέροχη είδηση για τη Γραβιέρα Νάξου και τους παραγωγούς τυριού της Νάξου! Οι κατατάξεις του TasteAtlas βασίζονται σε επαληθευμένες αξιολογήσεις χρηστών, διασφαλίζοντας τη δικαιοσύνη μέσω αλγορίθμων που αφαιρούν δραστηριότητα από bots και συντονισμένες ομάδες ψηφοφορίας.
Βασικά στοιχεία για το “Καλύτερο Τυρί στον Κόσμο” για το 2025/26:
Προέλευση: Παράγεται στο νησί της Νάξου, Ελλάδα, από τις αρχές του 1900.
Σύνθεση: Φτιάχνεται κυρίως από τοπικό αγελαδινό γάλα, με μικρές προσθήκες πρόβειου ή κατσικίσιου γάλακτος.
Γευστικό προφίλ: Παραδοσιακά ωριμάζει για αρκετούς μήνες, με αποτέλεσμα να έχει μια συμπαγή δομή και μια ήπια, ισορροπημένη γεύση.» γράφει η σχετική ανάρτηση του Taste Atlas στο Instagram.

Δείτε την ανάρτηση: