Σημαντική βελτίωση της παραγωγής σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση καταγράφεται για την εμπορική περίοδο 2025/26 και αυτή η αύξηση παραγωγής, αναμένεται να μεταβάλει τις ισορροπίες στην αγορά και να στηρίξει την ανάκαμψη των εξαγωγών, μετά τις αδύναμες επιδόσεις της προηγούμενης χρονιάς.

Σύμφωνα με έκθεση της Υπηρεσίας Εξωτερικής Γεωργίας (FAS) του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA), οι ευνοϊκές καλοκαιρινές καιρικές συνθήκες στις βόρειες και δυτικές περιοχές της ΕΕ συνέβαλαν καθοριστικά στη βελτίωση των αποδόσεων.

Η συνολική παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ εκτιμάται στους 288,1 εκατ. τόνους, επίπεδο αισθητά υψηλότερο τόσο από την καλοκαιρινή πρόβλεψη των 279,2 εκατ. τόνων όσο και από τους 257,7 εκατ. τόνους της περιόδου 2024/25. Με βάση αυτά τα δεδομένα, οι εξαγωγές σιτηρών προβλέπεται να αυξηθούν στους 45,7 εκατ. τόνους, έναντι 37 εκατ. τόνων την προηγούμενη σεζόν.

Η ενισχυμένη εγχώρια προσφορά αναμένεται παράλληλα να περιορίσει τις ανάγκες εισαγωγών. Η FAS εκτιμά ότι οι εισαγωγές σιτηρών της ΕΕ θα μειωθούν στους 28 εκατ. τόνους το 2025/26, από 30,6 εκατ. τόνους ένα χρόνο νωρίτερα, αντανακλώντας μια πιο άνετη ισορροπία στην εσωτερική αγορά.

Η κατανάλωση σιτηρών για ζωοτροφές προβλέπεται να διαμορφωθεί στους 161,9 εκατ. τόνους το 2025/26. Παρά τις συνεχιζόμενες προκλήσεις που σχετίζονται με ζωονόσους και την αυξανόμενη κανονιστική πίεση, η ζήτηση για ζωοτροφές στην ΕΕ παραμένει ισχυρή, σύμφωνα με την έκθεση.

Ο σίτος αναμένεται να καταλάβει μεγαλύτερο μερίδιο στα σιτηρέσια σε σύγκριση με πέρυσι, εξέλιξη που συνδέεται με τη χαμηλότερη του αναμενομένου παραγωγή καλαμποκιού στην ΕΕ και τη μειωμένη διαθεσιμότητα καλαμποκιού από την Ουκρανία. Η παραγωγή καλαμποκιού εκτιμάται στους 57,5 εκατ. τόνους, μειωμένη από τους 59,5 εκατ. τόνους, καθώς τα ιστορικά χαμηλά επίπεδα σπαρμένων εκτάσεων σε βασικές παραγωγικές χώρες αντιστάθμισαν τις αυξήσεις σε άλλες περιοχές του μπλοκ.

Αντίθετα, η παραγωγή σίτου στην ΕΕ για την περίοδο 2025/26 προβλέπεται να φτάσει τους 144,6 εκατ. τόνους, σημαντικά υψηλότερα τόσο από την παραγωγή του 2024/25 όσο και από την εκτίμηση του Ιουλίου. Η FAS αποδίδει την ανάκαμψη αυτή στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, με ιδιαίτερα ισχυρή βελτίωση της παραγωγής σε χώρες όπως η Γαλλία, η Γερμανία και η Πολωνία.