Ο Interovic (Interprofesional del Ovino y Caprino) είναι o ισπανικός διεπαγγελματικός οργανισμός που εκπροσωπεί τον κλάδο της παραγωγής αιγοπρόβειου κρέατος, εστιάζοντας στην προώθηση, την έρευνα και την ανάπτυξη της παραγωγής και τώρα ένωσε τις δυνάμεις της με την εταιρεία τροφίμων Lassal με μια πανευρωπαϊκή καμπάνια, που φέρνει το αρνί σε πρώτο πλάνο στην διατροφή των κατοίκων των κρατών μελών της ΕΕ.

Συγκεκριμένα, ο INTEROVIC προχώρησε στη δημιουργία της ευρωπαϊκής καμπάνιας που φέρει το μότο «Γιορτάστε κάθε μέρα με αρνί», μια πρωτοβουλία που επιδιώκει να φέρει την κατανάλωση αρνιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση πιο κοντά στις καθημερινές στιγμές, ποντάροντας σε καινοτόμες, ευέλικτες μορφές προσαρμοσμένες στις τρέχουσες προτιμήσεις.

Μάλιστα το αρνί επεκτείνει την παρουσία του σε νέες μορφές κατανάλωσης και φτάνει για πρώτη φορά στο ράφι των έτοιμων πιάτων χάρη σε μια συνεργασία με την εταιρεία τροφίμων Lassal.

Ως αποτέλεσμα αυτής της συμφωνίας, η Lassal ανέπτυξε το αρνί ragu tagliatell, ένα έτοιμο πιάτο που συνδυάζει τη γαστρονομική παράδοση του αρνιού με την ευκολία και την πρακτικότητα που απαιτούν οι σημερινοί καταναλωτές, να μπορούν να αγοράζουν το πιάτο ήδη μαγειρεμένο και με εύκολη και γρήγορη αναγέννηση στο σπίτι ή στο γραφείο.

Το νέο πιάτο, που πωλείται σε δοχείο, θα είναι διαθέσιμο σε 30 σούπερ μάρκετ Carrefour που βρίσκονται στις περιοχές της Μαδρίτης, της Κοινότητας της Βαλένθια και της Βαρκελώνης, καθώς και σε 140 σούπερ μάρκετ Consum. Μπορεί επίσης να αγοραστεί απευθείας στα καταστήματα Lassal στη Μαδρίτη και τη Βαλένθια.

Με αυτήν την πρωτοβουλία, η Interovic ενισχύει τη δέσμευσή της στην καινοτομία και τη διαφοροποίηση των μορφών, φέρνοντας το αρνίσιο κρέας πιο κοντά σε νέο κοινό και καταναλωτικές στιγμές, ενώ η Lassal συνεχίζει να επεκτείνει τη γκάμα των υψηλής ποιότητας έτοιμων πιάτων της, φτιαγμένων με επιλεγμένα υλικά.

Αυτή η συνεργασία αντιπροσωπεύει ένα περαιτέρω βήμα στον εκσυγχρονισμό της κατανάλωσης αρνιού, προσαρμόζοντάς την στις τρέχουσες συνήθειες χωρίς να θυσιάζεται η γεύση και η γαστρονομική του αξία.

Επιπλέον, σε αυτή τη νέα γραμμή ανάπτυξης, η INTEROVIC ανακοινώνει ότι το αρνί θα είναι σύντομα διαθέσιμο σε μορφή Tupperware στο Amazon Fresh, την ηλεκτρονική υπηρεσία σούπερ μάρκετ της Amazon που προσφέρει παράδοση ειδών παντοπωλείου (φρέσκα προϊόντα, είδη ντουλαπιού, είδη οικιακής χρήσης) την ίδια ή την επόμενη ημέρα.

Μια καμπάνια που συνδυάζει γεύση, βιωσιμότητα και εδαφική έκταση

Η ευρωπαϊκή καμπάνια «Γιορτάστε κάθε μέρα με αρνί» υπογραμμίζει τα περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη της κατανάλωσης κρέατος αρνιού, αρνιού και κατσικιού που θηλάζουν, από τα πιο βιώσιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Στην Ισπανία, η παραγωγή τους, που εκτείνεται σε περισσότερες από 110.000 εκτροφεία προβάτων και 75.000 εκτροφεία αιγών, συμβάλλει στη διατήρηση του αγροτικού τοπίου, στη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους, στην υποστήριξη της βιοποικιλότητας και στην πρόληψη των δασικών πυρκαγιών.

Επιπλέον, η κατανάλωση αυτών των κρεάτων βοηθά στην προστασία των ιθαγενών φυλών που είναι προσαρμοσμένες στα τοπικά οικοσυστήματα, προωθεί την οικονομική ανάπτυξη στις αγροτικές περιοχές που διαφορετικά θα έμεναν χωρίς καμία άλλη δραστηριότητα και συνδέεται άμεσα με την ισπανική γαστρονομική παράδοση και κουλτούρα.

Η καμπάνια στοχεύει επίσης να σπάσει το στερεότυπο ότι το αρνί προορίζεται μόνο για ειδικές περιστάσεις, προωθώντας την κατανάλωσή του σε καθημερινά και ανεπίσημα περιβάλλοντα. Ένα καθιερωμένο παράδειγμα είναι το σάντουιτς με αρνί «El Paquito», μια εύκολη, ευέλικτη και νόστιμη εναλλακτική λύση που εξαλείφει τα εμπόδια στην πρόσβαση στο προϊόν και είναι δημοφιλής σε μπαρ και εστιατόρια σε όλη τη χώρα.