Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε πρόσφατα από την EFSA να εκδώσει μια αναλυτική επιστημονική γνώμη σχετικά με την ανανέωση της άδειας ενός συμπληρώματος ζωοτροφών που βασίζεται στον συνδυασμό βενζοϊκού οξέος και επιλεγμένων φυτικών ουσιών όπως η θυμόλη η ευγενόλη και η πιπερίνη. Η διαδικασία αυτή δεν αφορούσε μόνο τη συνέχιση της χρήσης του σε κοτόπουλα πάχυνσης και ωοπαραγωγής αλλά και την πιθανή επέκταση της εφαρμογής του σε ευρύτερες κατηγορίες πουλερικών που προορίζονται για αναπαραγωγή.

Η επιστημονική ομάδα FEEDAP κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το συγκεκριμένο μείγμα παραμένει ασφαλές για τα είδη στόχους τους καταναλωτές αλλά και το φυσικό περιβάλλον. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η ένταξη περισσότερων ειδών στο πεδίο εφαρμογής όπως οι γαλοπούλες πάχυνσης δεν μεταβάλλει τα πρότερα συμπεράσματα για την επικινδυνότητα των ουσιών. Η διασφάλιση της υγείας του ζωικού κεφαλαίου κρίνεται ως απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων που διατίθενται στην ευρωπαϊκή αγορά.

Παρά τη θετική αξιολόγηση για τα ζώα η έκθεση επισημαίνει την ανάγκη για ιδιαίτερη προσοχή από την πλευρά των επαγγελματιών που έρχονται σε άμεση επαφή με το προϊόν. Το μείγμα θεωρείται ερεθιστικό για το δέρμα τους οφθαλμούς και την αναπνευστική οδό ενώ χαρακτηρίζεται και ως ευαισθητοποιητικό. Η έκθεση των χρηστών μέσω οποιασδήποτε οδού αποτελεί κίνδυνο και για τον λόγο αυτό κρίνεται απαραίτητη η λήψη προστατευτικών μέτρων κατά τη διάρκεια της ανάμειξης και της διανομής των ζωοτροφών.

Σχετικά με την αποτελεσματικότητα του σκευάσματος η επιτροπή επιβεβαίωσε ότι οι συγκεντρώσεις που χρησιμοποιούνται είναι ικανές να αποδώσουν τα επιθυμητά αποτελέσματα σε όλα τα είδη πουλερικών. Η δόση των 300 mg ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής κρίνεται επαρκής για την επίτευξη του σκοπού για τον οποίο προορίζεται το πρόσθετο. Η βελτιστοποίηση της διατροφής των πτηνών μέσω εγκεκριμένων ουσιών αποτελεί κεντρικό πυλώνα της σύγχρονης κτηνοτροφικής παραγωγής.

Η αξιολόγηση αυτή αποτελεί μέρος της διαρκούς προσπάθειας των ευρωπαϊκών αρχών να ελέγχουν τις ουσίες που εισέρχονται στην τροφική αλυσίδα. Οι έλεγχοι αυτοί είναι αυστηροί καθώς η EFSA αξιολογεί διαρκώς την επικινδυνότητα των ουσιών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή. Η χρήση τέτοιων ενώσεων επιτρέπει τη μείωση άλλων λιγότερο φιλικών προς το περιβάλλον ουσιών ενισχύοντας τη βιωσιμότητα της παραγωγής τροφίμων.

Πηγή: cibum.gr