Μια νέα διεθνής έκθεση αφιερωμένη στα φρέσκα τρόφιμα και τις τεχνολογίες του αγροδιατροφικού τομέα ετοιμάζεται να φιλοξενηθεί στη Σιγκαπούρη. Η Fresh Food Expo Asia Pacific (FFE APAC), που ανακοινώθηκε από τη Messe Berlin στις 27 Οκτωβρίου 2026, θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου 2027, στο Sands Expo & Convention Centre, στο πλαίσιο της Singapore International Agri-Food Week (SIAW).

Στόχος είναι να φέρει σε επαφή παραγωγούς, εισαγωγείς, χονδρεμπόρους, αλυσίδες λιανικής και εταιρείες τεχνολογίας, καλύπτοντας την αλυσίδα από την παραγωγή έως τη συντήρηση και τη διανομή των τροφίμων.

Φρούτα, λαχανικά και τρόφιμα με έμφαση στην ποιότητα και τη διάρκεια ζωής

Η έκθεση θα καλύπτει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, από φρούτα και λαχανικά έως κρέας, πουλερικά, θαλασσινά και γαλακτοκομικά. Για τους παραγωγούς και τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, το ενδιαφέρον εστιάζεται στην πρόσβαση σε νέους αγοραστές και στη διεύρυνση των εμπορικών συνεργασιών στην Ασία.

Κεντρικό ζήτημα αποτελεί η διατήρηση της φρεσκάδας κατά τη μεταφορά και αποθήκευση, ιδιαίτερα για ευπαθή προϊόντα που διακινούνται σε μεγάλες αποστάσεις. Η σωστή συντήρηση μπορεί να περιορίσει τις μετασυλλεκτικές απώλειες και να προστατεύσει την εμπορική αξία της παραγωγής.

Αγροτεχνολογία, έξυπνη συντήρηση και νέες λύσεις συσκευασίας

Ο τομέας Agri & Fresh Technology θα επικεντρωθεί σε τεχνολογίες παραγωγής, μετασυλλεκτικής διαχείρισης, ψυχρής αλυσίδας, ελέγχου της ωρίμανσης και συσκευασίας.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι λύσεις παρακολούθησης της θερμοκρασίας και των συνθηκών αποθήκευσης, καθώς και οι νέες μέθοδοι συσκευασίας που μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Οι εφαρμογές αυτές είναι σημαντικές για καλλιέργειες όπως τα ροδάκινα, τα σταφύλια, τα κεράσια και τα ακτινίδια, όπου η ποιότητα υποβαθμίζεται εύκολα εάν δεν τηρούνται οι κατάλληλες συνθήκες.

Logistics και διανομή: Το μεγάλο στοίχημα των εξαγωγών

Η τρίτη θεματική αφορά τις μεταφορές, τις αποθήκες, τις τελωνειακές υπηρεσίες και τα συστήματα διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, η οργάνωση της ψυχρής αλυσίδας και ο περιορισμός των καθυστερήσεων είναι καθοριστικοί παράγοντες, καθώς επηρεάζουν την ποιότητα και το κόστος διάθεσης των ευπαθών τροφίμων. Η έκθεση φιλοδοξεί να διευκολύνει συνεργασίες μεταξύ παραγωγών, εμπορικών επιχειρήσεων και παρόχων μεταφορικών υπηρεσιών.

Η Σιγκαπούρη ως πύλη προς τις ασιατικές αγορές

Η Σιγκαπούρη αποτελεί σημαντικό διεθνή εμπορικό και εφοδιαστικό κόμβο, ενώ η επισιτιστική ασφάλεια και η διαφοροποίηση των πηγών προμήθειας τροφίμων βρίσκονται ψηλά στις προτεραιότητές της.

Η νέα έκθεση θα υποστηρίζεται από τη Singapore Food Agency, την Temasek και την Enterprise Singapore, ενώ η σύνδεσή της με τη Singapore International Agri-Food Week δημιουργεί ευκαιρίες επαφών με επιχειρήσεις, ερευνητικούς φορείς και επενδυτές του αγροδιατροφικού κλάδου.

Στο ευρύτερο περιβάλλον της διοργάνωσης αναπτύσσονται πρωτοβουλίες για νέες τεχνολογίες παραγωγής τροφίμων, βελτιωμένους σπόρους, βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια και εναλλακτικές πρωτεΐνες. Οι θεματικές αυτές εντάσσονται στην ευρύτερη στρατηγική καινοτομίας του αγροδιατροφικού τομέα της Σιγκαπούρης.

Οι ευκαιρίες για τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα

Για τις ελληνικές επιχειρήσεις, η Fresh Food Expo Asia Pacific μπορεί να αποτελέσει αφορμή διερεύνησης νέων αγορών για φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, επιτραπέζιες ελιές και τυροκομικά προϊόντα.

Παράλληλα, ενδιαφέρον μπορεί να παρουσιάζουν συνεργασίες σε τεχνολογίες συσκευασίας, συντήρησης και ιχνηλασιμότητας. Η εμπορική αξιοποίηση αυτών των ευκαιριών, ωστόσο, προϋποθέτει έλεγχο των απαιτήσεων εισαγωγής, των πιστοποιήσεων, της επισήμανσης και του κόστους μεταφοράς στις αγορές-στόχους.

Η πρώτη διοργάνωση έχει προγραμματιστεί για τον Νοέμβριο του 2027. Το επόμενο διάστημα αναμένονται περισσότερες λεπτομέρειες για τους εκθέτες και το πρόγραμμα, με το ενδιαφέρον να επικεντρώνεται στη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τις νέες τεχνολογίες και τις διεθνείς εμπορικές ευκαιρίες.