Η παγκόσμια παραγωγή μήλων αναμένεται να υποχωρήσει στο χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας πενταετίας την εμπορική περίοδο 2025/26, καταγράφοντας μείωση 5% και διαμορφούμενη στους 81,7 εκατ. τόνους, σύμφωνα με την έκθεση Fresh Apples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade του Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Κύρια αιτία της πτωτικής πορείας είναι η σημαντική μείωση της παραγωγής στην Κίνα και την Τουρκία, η οποία δεν αντισταθμίζεται από την αύξηση που προβλέπεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Στην Κίνα, η παραγωγή εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 2,3 εκατ. τόνους, στους 47,0 εκατ. τόνους, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών σε βασικές ζώνες καλλιέργειας και της συρρίκνωσης των εκτάσεων με μηλεώνες. Ακόμη εντονότερη είναι η εικόνα στην Τουρκία, όπου η σοδειά ενδέχεται να καταρρεύσει κατά 57%, στους 2,0 εκατ. τόνους, εξαιτίας ισχυρών παγετών την άνοιξη.

Στον αντίποδα, ο κλάδος μήλων στην Ουκρανία εμφανίζει σταθερότητα. Η παραγωγή προβλέπεται να παραμείνει αμετάβλητη σε σχέση με πέρυσι, στους 1,173 εκατ. τόνους, με την εγχώρια κατανάλωση να εκτιμάται στους 1,158 εκατ. τόνους.

Αντίθετη είναι η εικόνα στην αγορά των επιτραπέζιων σταφυλιών, όπου η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί κατά 545 χιλ. τόνους, φτάνοντας συνολικά τα 30,0 εκατ. τόνους. Η Κίνα, χάρη στην υιοθέτηση τεχνολογιών προστασίας από τη βροχή και στην καλλιέργεια ποικιλιών όλο τον χρόνο, εκτιμάται ότι θα ανεβάσει την παραγωγή της στους 15,0 εκατ. τόνους και για πρώτη φορά ενδέχεται να μοιραστεί τον τίτλο του μεγαλύτερου εξαγωγέα παγκοσμίως με το Περού.

Στα αχλάδια, η παγκόσμια παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 2%, στους 26,1 εκατ. τόνους, με τις απώλειες να εντοπίζονται και πάλι κυρίως στην Κίνα και την Τουρκία, λόγω ξηρασίας και παγετών. Αντίθετα, οι Ηνωμένες Πολιτείες σχεδιάζουν αύξηση της παραγωγής στους 565 χιλ. τόνους, εξέλιξη που αναμένεται να τις επαναφέρει στη θέση του καθαρού εξαγωγέα αχλαδιών.