Στους λόφους του βόρειου Ροδανού, στη νοτιοανατολική Γαλλία, ένα από τα κτήματα του Πιέρ-Ζαν Βίλα αποτελεί μια ξεχωριστή εξαίρεση στην περιοχή. Σε αντίθεση με τους εκτεταμένους αμπελώνες της γύρω περιοχής, τα αμπέλια εδώ είναι διάσπαρτα ανάμεσα σε σφενδάμια και οπωροφόρα δέντρα, που φυτεύτηκαν για να ενισχύσουν την ανάπτυξη των σταφυλιών και να τα προστατεύσουν από τις ολοένα εντονότερες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Όλο και περισσότεροι Γάλλοι αμπελουργοί στρέφονται σταδιακά σε μια αρχαία πρακτική: την καλλιέργεια αμπέλων δίπλα σε δέντρα, κάτι που η Ιταλία και η Ελλάδα δεν έχουν σταματήσει ποτέ να κάνουν.

«Εδώ, στις αρχές του 20ού αιώνα, υπήρχε ένας οπωρώνας και ένας λαχανόκηπος, καθώς και αμπέλια», λέει ο Βίλα, στέκοντας στο οικόπεδο που κατηφορίζει προς τον Ροδανό, με τις Άλπεις στον ορίζοντα.

«Η ιδέα είναι να αναβιώσουμε λίγο από αυτό που γινόταν παλιά. Έχουμε εισάγει επίσης πρόβατα και μέλισσες», προσθέτει.

Διαβάστε περισσότερα στο European Perspective.