Με θετικές προοπτικές φαίνεται πως ξεκινά η φετινή εμπορική περίοδος για το επιτραπέζιο σταφύλι, καθώς παραγωγοί και συνεταιρισμοί από διαφορετικές περιοχές της χώρας κάνουν λόγο για καλή ποιότητα, ικανοποιητικές αποδόσεις και τιμές που, τουλάχιστον στην αρχή της συγκομιδής, κινούνται σε ικανοποιητικά επίπεδα.

Ωστόσο, όπως μας μετέφεραν αγρότες, υπάρχει προβληματισμός λόγω περιορισμού της ζήτησης για την ποικιλία Crimson στη βρετανική αγορά, κάτι που μάλλον οφείλεται στον περιορισμό των διαθέσιμων εισοδημάτων λόγω ακρίβειας.

Στην Κρύα Βρύση, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελοπαραγωγών «Αιγές», Θανάσης Κούσης, δηλώνει στο Agrosymbol ότι η καλλιεργητική χρονιά εξελίχθηκε χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα.

«Δεν αντιμετωπίσαμε προβλήματα στη διάρκεια της χρονιάς. Δεν είχαμε πολλές βροχοπτώσεις, ήταν μια ξηρική γενικά χρονιά, υπήρξε όμως επάρκεια νερού για τις ανάγκες της καλλιέργειας και απουσία ζημιών από περονόσπορο που ακούμε πως υπάρχει σε άλλες περιοχές», σημειώνει. Όπως αναφέρει, η συγκομιδή της ποικιλίας Superior αναμένεται να ξεκινήσει σε περίπου δέκα ημέρες, καθώς η φετινή παραγωγή είναι πιο όψιμη, ενώ για τα Crimson προγραμματίζεται να μπουν οι αγρότες στα αμπελοτεμάχια από τις 5 Σεπτεμβρίου.

Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2017 και σήμερα αριθμεί 78 μέλη, εκ των οποίων οι 25 καλλιεργούν επιτραπέζια σταφύλια. Τα τελευταία χρόνια έχει επενδύσει σε κτηριακές εγκαταστάσεις και ψυκτικούς θαλάμους, κάνοντας συγκέντρωση και διαχείριση της παραγωγής, με την εξαγωγική δραστηριότητα, να αποτελεί τον επόμενο στόχο, μόλις οι συνθήκες ωριμάσουν.

Αναφερόμενος στην αγορά, ο κ. Κούσης επισημαίνει ότι η Αγγλία παρουσιάζει επιβράδυνση στη ζήτηση για τα Crimson, κάτι που μας ανέφεραν και παραγωγοί από άλλες περιοχές της χώρας, με τους οποίους μιλήσαμε. Ειδικά για την αγορά της Αγγλίας, επισημαίνει πως: “Οι τελευταίες τιμές παραγωγού διαμορφώθηκαν μεταξύ 1,10 και 1,30 ευρώ το κιλό, ενώ, το προϊόν έφθασε να πωλείται περίπου 7 λίρες το μισό κιλό στα βρετανικά ράφια”.

Στην Κρήτη, τώρα, ο γραμματέας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κάτω Ασιτών Ηρακλείου, Μιχάλης Καμπιτάκης, περιγράφει, επίσης, μια θετική σε γενικές γραμμές εικόνα για τη φετινή παραγωγή. Όπως τονίζει μιλώντας στο Agrosymbol, παρά τις κατά τόπους ζημιές από ισχυρούς ανέμους και χαλαζοπτώσεις, η παραγωγή εξελίσσεται ικανοποιητικά για όλες τις ποικιλίες. Η συγκομιδή έχει ήδη ξεκινήσει για τις ποικιλίες Prime και Superior, με τις τιμές παραγωγού να κυμαίνονται από 1,50 έως 1,70 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι περιορισμένες ποσότητες που βρίσκονται σήμερα στην αγορά έχουν συμβολή στη διατήρηση των τιμών, ενώ στις αρχές του μήνα αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή της Σουλτανίνας, όπου οι διαθέσιμοι όγκοι θα είναι μεγαλύτεροι.

Παράλληλα, ο ίδιος υπογραμμίζει ότι το κόστος παραγωγής συνεχίζει να αυξάνει. Έτσι, όπως εξηγεί, με μέση απόδοση περίπου 10 κιλά ανά φυτό, το κόστος διαμορφώνεται στα 60-70 λεπτά ανά κιλό, περιορίζοντας τα περιθώρια κέρδους των παραγωγών.

Από τη Λάρισα, ο παραγωγός Χρήστος Σιδερόπουλος επισημαίνει ότι η καλλιέργεια των Crimson έχει συρρικνωθεί σημαντικά στην περιοχή. Όπως σημειώνει στο Agrosymbol: “φαίνεται πως τα λευκά επιτραπέζια σταφύλια εμφανίζουν προοπτικές, καθώς συγκομίζονται τον Αύγουστο και αποφεύγουν τους κινδύνους των φθινοπωρινών καιρικών φαινομένων”.

Παρ’ όλα αυτά, ο ίδιος εκτιμά ότι για φέτος στα Crimson δείχνει να εξελίσσεται καλά η χρονιά από πλευράς παραγωγής. “Ωστόσο η αγορά της Αγγλίας, μετά το Brexit, δεν απορροφά πλέον τις ίδιες ποσότητες, επηρεάζοντας τις εμπορικές προοπτικές της ποικιλίας”, προσθέτει.

Αντίθετα, σε ό,τι αφορά στα οινοποιήσιμα σταφύλια, ο κ. Σιδερόπουλος σημειώνει ότι αποτελούν μια πιο σταθερή επιλογή για την περιοχή της Λάρισας, καθώς υπάρχουν αρκετές τοπικές οινοποιητικές επιχειρήσεις που απορροφούν την παραγωγή. Επισημαίνει, ωστόσο, ότι η εγκατάσταση νέων αμπελώνων προϋποθέτει άδειες φύτευσης και οι σχετικές δυνατότητες παραμένουν περιορισμένες.